フレデリック・アントン 洋書 フランス料理レシピ

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商品詳細情報

管理番号 中古 :7091178655 メーカー フレデリック・アントン 洋書 フランス料理レシピ 発売日 2025/02/10 13:46 型番 Z6014085536
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備考

商品詳細

※絶版

※未使用、未開封

内容はポタージュ、サラダ、ガルニチュール、クリエーション、グラタン、ラグー、フライとなっており、約100点のレシピが掲載されています。

日本人にとって馴染みの深いジャガバターのようなものから流石三ツ星と思える美しい料理まで、幅広い料理が載っています
焼いてよし、蒸してよし、揚げてよし、茹でてよし、それでいて比較的安価で美味しく、しかも食べ応えもある。

じゃが芋という食材の懐の深さも識る事のできる貴重な1冊です

フランス料理をされてる方にオススメです

商品の情報

カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書
商品の状態: 新品、未使用
配送料の負担: 送料込み(出品者負担)
配送の方法: らくらくメルカリ便
発送元の地域: 兵庫県
発送までの日数: 4~7日で発送

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